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17 restaurants étoilés Michelin à Bangkok

Michelin a dévoilé la première sélection du Guide MICHELIN Bangkok 2018, qui compte un total de 98 restaurants.
Mr Michael Ellis, Directeur International en charge des Guides MICHELIN, a déclaré : « Nous sommes fiers de lancer cette première sélection du guide MICHELIN dédié à Bangkok, mettant en exergue la richesse de la gastronomie de la ville. Nos inspecteurs ont été ravis de trouver une scène culinaire locale forte d’un dynamisme incroyable, d’une myriade de nouveaux restaurants, d’une étonnante variété de nourriture de rue merveilleuse, mais aussi d’une cuisine thaïlandaise servie sous différentes formes ».

Trois restaurants obtiennent deux étoiles :
- Gaggan, dont le chef-propriétaire Gaggan Anand élève la cuisine indienne à un niveau rarement atteint.
- Le Normandie (Hôtel Mandarin Oriental) qui propose une cuisi